很多人都认为一些快餐店里面的汉堡、薯条、炸鸡块等等，是垃圾食品，真是这样吗？汉堡是垃圾食品吗？为什么说汉堡是垃圾食品？

　　汉堡是垃圾食品吗

　　垃圾食品的定义是高热量，低营养。汉堡的制作过程增加了食材的热量，破坏了其中的营养，忽略烹饪过程对食材的影响是不好的，另一个害处是氢化油，危害较大。

　　为什么说汉堡是垃圾食品

　　1.因为汉堡普遍油大;

　　2.烹调方式是相对不健康的煎炸或者烤;

　　3.相对来说蔬菜太少，不符合健康的饮食结构;

　　4.作为调味品，酱料基本上都很不健康;

　　5.其实主要说的还是快餐店汉堡，那些汉堡基本上为预加工翻热食品，工业化和添加剂。

　　温馨提示

　　没有绝对垃圾的食品，只有垃圾的吃法。

　　再健康的食物，吃的太多，一样对身体有害。最重要的还是营养均衡，不要一味追求所谓的“健康食品”。巧克力、坚果、水果等，都是健康食物，如果适量吃的话，利大于弊。但吃得太多却会给身体造成负担(糖、脂肪摄入过多，造成血糖急升和热量堆积)，最直观的就是糖尿病或者肥胖。

　　当然也有一些相对的垃圾食品比如反式脂肪，最好是一点都不要吃。