原标题：营养师：学会一招，过年聚餐吃饱肚子还减肥，正确喝汤是关键

过年亲朋好友一聚会，总是控制不住多吃，饭菜又丰盛，所以一过年大家避免不了发愁又要多长几斤肉。有没有什么办法可以控制住不吃那么多呢？今天就来教大家一招。

四菜一汤是一顿完整的饭标配，就算是饭店，一碗汤总是少不了的。今天我们就来说说怎么利用喝汤来控制食欲。

大部分北方人的习惯都是先吃饭，吃饱喝足之后再来一碗汤“灌缝”，吃得鼓鼓涨涨。这样的饮食习惯是很容易长肉的。因为吃饱饭以后，大家的热量摄入已经很高了，再来一碗汤，热量很容易超标，这样是不利于大家保持身体健康的。

但如果把顺序换一下，先喝汤后吃饭，就可以达到减肥的效果。因为汤在胃里会让人产生饱腹感，人的饥饿感比较轻，食量就会减少，吃饭速度也会变慢，可以达到减少热量摄入的目的。

况且“饭前一口汤，肠胃不受伤”，饭前喝汤还可以调动消化系统活动起来，让消化系统做好消化食物的准备，消化器官开始蠕动，在摄入食物后更好地消化，从而可以减少一些消化道疾病。

但要提醒大家的是，喝汤要喝清淡的汤，添加太多油脂和糖分的汤比如乳白色的脂肪大骨浓汤，那里面白白的可不是多厉害的营养成分，而是大量的脂肪液滴。如果喝上几碗这样的汤，是达不到减少热量摄入效果的，可能还会加剧肥胖。

最后，喝完了汤在吃菜的时候也要注意，在选择主食的时候，建议大家最好不要全吃精白米、白面，在主食里加一些粗粮杂豆，做成杂粮饭或者杂粮粥，或者直接拿土豆、玉米、红薯当做主食，既能让大家吃得饱，增加饱腹感，又能避免热量摄入过多，达到减肥的效果，而且对维持肠道健康也有非常好的作用。

除了减肥必吃的蔬菜水果，菌藻类也是很不错的选择，比如木耳、海带、香菇等等，脂肪含量很低，但富含蛋白质、膳食纤维和许多具有特殊功效的多糖类物质，尤其适合减肥的人群来吃。

另外，吃肉太少的话，容易出现蛋白质摄入不足，会有损身体健康，你可以吃一些豆制品来补充蛋白质，豆制品含有的大豆蛋白是优质蛋白质，而且豆腐中脂肪含量极低，不会让你的体重失控。

大家记住了吗，吃饭的时候先喝一碗汤可以保持身材哦！

各位朋友，你还知道哪些减肥的好窍门吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。