类风湿关节炎RA是一种以对称性关节炎、多发性关节炎为主的慢性全身性自身免疫疾病。主要病变为滑膜炎;异常增生的滑膜形成绒毛状突入关节腔，侵蚀关节软骨、软骨下骨、韧带、肌腱等组织，造成关节软骨、骨及关节囊的破坏，导致关节畸形及功能丧失。常见于中年妇女。因此通常会采用药物治疗、手术治疗等手段，可能会忽略饮食方面的问题。

　　适当饮食可帮助病人缓解症状。一些食物和微量元素可以使类风湿病人减轻疼痛和肿帐症状，减少晨僵时间，减轻疲劳等;但是一些食物也可以引起类风湿病人的不良反应或加重病人的病情。

　　健康的食物。

　　1.含有丰富油脂的食物

　　鱼含有丰富的脂肪酸和鱼油，可以减轻炎症，减少早晨僵硬和关节疼痛，特别是秋刀鱼，石斑鱼，蛙鱼，白鲳，鳕鱼等。

　　2.减少发炎反应的食物

　　水果和蔬菜，如苹果，洋葱，姜，草莓等，含有抗氧化剂和植物化学成分，可帮助减少引起炎症的酶物质。全谷类食品中含有的成分还有助于减少炎症。

　　3.包含天然抗炎症成分的食物。

　　橄榄油含有天然的抗炎症成分。所以，含有鱼类，橄榄油，水果，蔬菜等，故能较好的减少炎症反应。

　　不健康的食物

　　1.强烈刺激的食物：

　　例如辣椒，特别是急性期患者尽量忌食。

　　2.避免食用含铁的复合维生素。

　　禁止服用铁或含铁的复合维生素铁质会引起疼痛，肿胀，关节损伤。茄属蔬菜如土豆、茄子等和烟草中的生物碱可加重关节炎症状。

　　3.甜品种类

　　由于它的糖类易引起过敏，可加重关节滑膜炎的发展，并易引起关节肿胀及疼痛加重。