原标题：第一次！叱咤魔都放题界7年的万岛，「活松叶蟹无限量畅吃」了！

上海，每天都会有新的美食打卡地出现

嘴巴被养刁了的魔都人，一吃饭就要犯选择困难症

而唯独去哪里吃日料这件事，是高度统一的

“又想吃日料了诶！” “赶紧预定一下万岛，下班就去。”

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如果让爱吃日料的朋友推荐放题，万岛几乎是每个人的回答。放题做出单点的品质，为它积累了不少熟客。

2012年到现在开了10家店，全都保持着五星好评着实不容易，7年了人气依旧超旺！

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最近，万岛第①次激活了活松叶蟹畅吃！别家日料放题最多送1只冻鲜，万岛直接把日料单点店里的宴客级活蟹料理，放进畅吃清单！

3种吃法，全都整只按盘上

选用的是鲜活俄罗斯松叶蟹，前1秒还生猛活泛得很，放题最难得的就是吃到活蟹现做！端上来都是整只蟹，丝毫不可能缺斤少两，3种做法都能一次吃过瘾！

第①吃：风靡北海道的松叶蟹火锅

松叶蟹会经过后厨简单处理，再会由店员帮你烫煮妥帖，撬开如松针般的蟹肉，透亮到几乎透明，又与蟹壳有所粘连，这就是鲜活的标志！

昆布和柴鱼熬煮的锅底，更能加持活蟹本身的鲜甜，这一锅满满海洋的鲜味！

烫煮出来的蟹腿蟹钳就能摆满一碟子，橙红的色泽简直超级诱人啊！

活蟹肉鲜甜紧实的肉质差点忘了是在吃放题，完全可以媲美活蟹料理专门店！爱吃松叶蟹的赶紧加单！

第②吃：保留原汁原味的清蒸蟹

清蒸相比煮蟹能更多地保留蟹肉的鲜甜原汁，吃起来更加细腻Q弹，蟹黄也被完整地锁在蟹身里了。

光是一个蟹钳就能塞满嘴巴，一寸寸啃出丝丝缕缕的蟹肉，再加上点柠檬醋，每一口都是鲜甜的海味享受。

第③吃：被蒜蓉包裹的避风塘炒蟹

深扒君一次把3种吃法都尝试了遍，这啥家庭啊家里有矿啊~如果不是畅吃双十一后才不敢这么浪！

避风塘吃法老少咸宜，蒜蓉炒料的香味完全渗入到了松叶蟹中，外酥脆里鲜甜，一只不过瘾！

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熟客已经深谙万岛的菜单，鳌虾、牡丹虾、海胆、各类贵货刺身先来上几盘。单点店里4位数才能拿下的日料，这里380元/位不限量！

全店第②贵的鳌虾，任吃！

松叶蟹占据C位后，莫桑比克鳌虾只能屈居第二了，但摆满一盘依旧超有气势，闭眼刷绝对能值回票价！

鳌虾大到Shock住全场，一只只像小火箭一样，2只就盖满了手掌！

上桌的时候会对半处理，筷子一挑鲜甜弹口的虾肉就能剥离，一个字爽！

“万虾之后”牡丹虾，任吃

市价60+元/只的俄罗斯牡丹虾，也已经帮你剥好了壳，这么贴心是怕影响我发挥么~

可以先品尝牡丹虾本身的细腻，再蘸点酱油会更加清甜，反正不限量，想怎么吃怎么吃。

镇场必点刺身嘉年华，任吃

刺身拼盘是日料放题的标配，分量大到一个屏幕都装不下它，10+种刺身喜欢的可以单份循环，吃到爽为止。

三文鱼腩、金枪鱼、鲷鱼...片片厚切，嘴巴一直被不同程度的细腻肥美轮番招待！

一指厚Toro，任吃

金枪鱼腩每一片切得又厚又均匀，入口会像冰淇淋一样慢慢化开，吃起来大大的满足！

超弹牙极品冰鲍，任吃

鲍鱼颗颗都有咸蛋那么大，放在秘制酱料里面浸煮，入口冰爽清甜。

粉嫩牛肉刺身，任吃

市价近100元/份的牛肉刺身，粉嫩薄切，细腻爽滑的肉质并不像在吃生的，配上秘制酱汁很容易让人接受。

澳龙 or 小青龙，坐下就送

小青龙和澳龙刺身会根据季节二选一，什么鲜就为客人提供什么。小青龙2人送1只，洁白细腻的肉质，本身就已经很鲜美。

澳龙刺身绝对是日料放题里面的稀奇货！每人1碟的分量，只需一丝酱油的点缀，这满满一口也能回味上好久。

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粗略数数万岛的菜单大概120几道菜，算不上最多，却都做得很精，从食材、摆盘到服务，都是放题界难得的高品质。

吃得到整块蟹柳的焗蟹斗

万岛的焗蟹斗芝士只盖了薄薄一层，底下2/3都是蟹肉，甚至能找到整块的蟹腿肉，简直太良心了。

别处吃不到的南极冰参

这次菜单里还新增了南极冰参，生长水域纯净安全，营养价值更高，盛放的容器也很富有仪式感。

鹅肝 生蚝 鳕鱼...2盘起刷

熟菜里鹅肝绝对是必刷好几盘的项目，肥美的鹅肝搭配酸甜的菠萝，看起来就食欲爆棚！

还有蒜蓉生蚝、西京烧鳕鱼、铁板牛舌...100+道平时舍不得点的日料，统统不限量！

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深扒君去的是外滩店，榻榻米吧台区是客人最钟爱的座位，墙上是波光粼粼的鱼群，桌前还有锦鲤游动，颇有野趣。

两层3000㎡超大空间，到了晚市还是坐得满满当当，饭点更是要排队的节奏，一楼彩色玻璃区是开放式座位。

二楼设置了15个包厢，最大的可以容纳22人，都是非常简约淡雅的日式风格。

整家店随处可见许多日式元素，好几款精致的和服被挂在墙上，连入口处的画也会根据季节更换。

拔草の暖心小Tip

由于原材料价格上涨，2019年12月1日起，万岛自助餐单价将调整为428元/人。趁着11月最后几天能以380元/人的价格，get活松叶蟹畅吃，抓紧打卡哟！

店名：万岛日本料理铁板烧

人均：380元

外滩店（深扒君去的是这家）

地址：延安东路222号外滩中心地下1层（近南广场）

电话：021-63217727；021-63293333

魔都其余分店地址，滚动看哦

10家店风格各有不同，可以每次换家店打卡个遍~

静安店

地址：乌鲁木齐北路480号万泰国际5楼（上海宾馆对面）

电话：021-65656777；021-32582027

锦江店

地址：长乐路400号锦江迪生商厦2楼（近茂名南路）

电话：021-54669717；021-54669776

大宁店

地址：万荣路777号大宁音乐广场F座4层401室

电话：021-56723077；021-56725207

吴中店

地址：吴中路369号美恒大厦2楼（近桂林路）

电话：021-60726077；021-60725777

梅赛德斯奔驰店

地址：世博大道1200号（梅赛德斯奔驰文化中心6楼）

电话：021-50873277；021-50876733

由由店

地址：浦东南路2111号福朋喜来登由由酒店29层（近浦建路）

电话：021-68788739；021-68788930

置汇旭辉店

地址：张杨路2389弄2号置汇旭辉广场购物中心2层

电话：021-68810799；021-68810097

虹桥万科中心店

地址：申长路988弄虹桥万科中心3号楼一层

电话：021-33280577；021-33280377

嘉定万达店

地址：胜辛路中信泰富万达广场5层

电话：021-57577773；021-57570387

你的放题启蒙店是不是万岛

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