原标题：甘肃经济日报丨中医话秋季养生：运动与食疗

秋季是开展各种锻炼的好时期，可因人而异选择各种运动项目，如爬山、打球等，老年人可选择散步、太极拳、五禽戏等。而随着天气渐冷，可适当增加运动量，到严冬来临时体质会有明显的改善。同时注意衣物的灵活增减，还要及时补充水分及水溶性维生素。运动前喝些温开水，平时饮用菜汤、牛奶、果汁，可保持呼吸道湿润、皮肤润泽。

秋季养生食疗药膳推荐

1.银耳雪梨汤

材料：银耳10克、雪梨1个、冰糖20克、枸杞少许。

功效：生津润燥，清热化痰。

做法：（1） 将银耳泡发，雪梨去皮切块备用；（2） 在锅中加入适量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮10分钟；（3） 放入梨块、枸杞大火煮开后转小火，放入适量冰糖，再焖10分钟搅拌后即可食用。

注意：梨子偏寒凉，故脾胃虚寒者不宜多食。

2.陈皮茯苓粥

材料：陈皮10克、茯苓10克、粳米30克。

功效：健脾化痰，亦可预防感冒。

做法：（1） 陈皮冲去浮尘，倒入锅中，锅里加水约800ml，加入茯苓，将陈皮和茯苓同煮煮沸；（2） 待煮沸后加入粳米，可稍加些冰糖煮成粥即可（每日2次，1次1小碗，作早晚餐食用）。

3.花生百合饮

材料：干花生米1两（红皮花生更好）、百合5～10克、冰糖半两。

功效：滋阴润肺止咳。

做法：（1） 将花生、百合、冰糖一起加水500毫升左右，大火熬开，小火熬半小时左右；（2）待熬到花生熟透，水发红即可。

（甘肃省卫生健康委 甘肃省第二人民医院风湿骨病科主任王福林 供稿）

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