原标题：创新节的黑科技：红酒靠它不用“醒”，90后“专属”省钱洗碗机

南都讯 记者董晓妍 周斐 每年的广州国际创新节，都是一次“黑科技”爱好者的全球盛宴。

2019广州国际创新节，又有哪些“黑科技”要赚足眼球？第一台数字连接的葡萄酒充气器、专为年轻人而设的快速洗碗机、回收旧塑料“秒变”3D打印材料……从餐饮到清洁再到垃圾回收，今年这波“黑科技”创新产品秀赚足市民眼球。

“醒酒”那些事：

葡萄酒充气器，酸甜自己调

瓶中的葡萄酒就像沉睡的美人，虽美但缺乏灵气，而醒酒能让葡萄酒的灵气焕发。在葡萄酒与清新的空气接触，充分呼吸之时，葡萄酒中的单宁会逐渐氧化，其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，而葡萄酒的口感也会变得更加醇厚和柔和。

醒酒多久才能拥有“最好口感”？玻璃醒酒器太大又不易清洁，是唯一的选择吗？来自巴黎的Aveine团队研发了第一台数字连接的葡萄酒曝气器,带来新的葡萄酒体验。

它是如何工作的?用户将设备放在瓶子上,然后在标签上扫描算法得出理想品酒条件的标签,再与充气器配对以自动调整到该瓶子的精确充气水平。剩下要做的唯一一件事，就是通过充气机倒入一杯美酒。

项目负责人Miranda DELMOTTE介绍，“一方面,我们拥有连接的对象本身,即内部装有技术的曝气器,该技术可在1分钟至24H的时间内即时再现曝气。另一方面,借助人工智能,可通过扫描定义完美的品尝参数的App。”据悉，该设备目前售价450美元，该项目已融资150万欧元。

“洗碗”那些事：

2.4升水，0.35度电，90后“专属”洗碗机来了

烹饪美食当然好，洗碗没时间，洗碗机更没空间，而且价格高昂还费水？来自巴黎的Daan Technologies团队完美解决了年轻人关于洗碗的种种困惑。记者发现，现场介绍的一款专为年轻人设计的紧凑型快速的小型洗碗机，是第一台适用于狭小空间的独立式超紧凑型洗碗机(34x49×49厘米)。

迷你洗碗机Bob循环时间(周期)为20分钟，每个周期仅使用2.4升水，每个周期仅消耗0.35度电，还能在完成清洗后自动断开连接。

Damian Py担任项目CEO，他表示这款洗碗机的售价也相当划算，一台只需2000元人民币左右，目前已融资120万欧元。

“回收”那些事：

塑料废旧怎么破？“秒变”3D打印材料

全球83亿吨的塑料废料，目前只有9%能被回收利用。垃圾分类进行时，日常家中的废旧塑料该怎么处理？

Redetec团队靠挤压技术，将回收塑料“秒变”成了3D打印材料。“我们的塑料挤压硬件，让大家有能力回收塑料废品，并将其转变为3D模型打印机长丝。我们的技术也可以扩展到工业领域并减少回收废品塑料所需的能源总量。”负责人Ben Robertson介绍，该技术获得了初始专利，目前售出超过500件，正与大学合作开发新硬件，为废旧塑料的再生带来“新可能”。

烟火气的创新节：

“黑科技”走入寻常百姓家

本届创新节上还近距离展示了我们身边的各种科技感十足的创新应用与产品，代表国际产业技术竞争合作的多个亮点展品争相走入寻常百姓家。

探访创新节，会发现交通、金融、医疗、制造，人工智能、大数据等越来越多的创新技术，在人们还没有察觉的时候已经落地，并慢慢渗透到人们生活的方方面面。那些简化了的服务手续，精准的数据推送，越来越多的无人化服务设施，越来越聪明的机器人，背后都是创新技术的支撑。

比如，检测膝关节患者恢复情况的数据神器，专为年轻人而设的快速洗碗机，第一台数字连接的葡萄酒充气器，来自以色列的创新水处理系统等，这些都是本届创新节“众新云集”产品体验环节亮相的创新黑科技。

小鹏汽车等天河本土创新产品也纷纷亮相，这些极具互动性的高精尖科技产品来自新加坡、法国、以色列、日本、美国、澳大利亚等国家，涵盖大健康、新消费、能源和环保等领域，让参观者兴趣盎然，眼界大开。

小朋友现场体验DIY创意抓娃娃机。

为推动大家更深入地理解科技创新背后的逻辑和故事，创新节还特别推出创新企业考察环节，邀请嘉宾与公众深入企业、园区，实地体验创新技术、产品，共享创新乐趣。还有项目交流、产品发布、一对一洽谈区、瓦尔迪会客室等丰富多彩的配套活动，都面向普通市民敞开了大门。

摄影：南都记者 谭伟山

编辑：易福红