原标题：对于面食爱好者的我来说，炸酱面的地位绝对是无法撼动的

炸酱面的做法

1.

准备好需要的食材。

2.

把五花肉冲洗干净，切成小块。

3.

锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖。

4.

继续加入甜面酱和清水拌匀。

5.

直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。

6.

稍稍翻拌下即可出锅。

7.

提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。

8.

重新往锅中倒入适量的清水煮沸，把空心挂面放入锅中，煮6～7分钟至熟。

9.

把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。

炸酱面成品图