原标题： 为什么同样的老班章，你喝到的感受和别人不一样呢？

导读：经常遇到这样的情况：茶桌前七八个人一起喝同一款茶，三五泡之后，有人一脸赞赏的说“回甘生津真不错”，有人惋惜的摇头晃脑：“不行，杂味太重，回韵不好。”

接下来自然是一番唇枪舌剑的辩论，有人高谈阔论激昂文字，有人莫名其妙满脸不解，似乎他们说的什么杂味水味烟味香味我都没感觉到？！

那么你喝到什么呢？同样的一款茶，同样的老班章，有人觉得茶汤饱满香甜可口，有人却觉得根本没品到班章的山野霸气。

每个人的品茶段位不一样，每个人的身体对茶的敏感度也不一样，为什么说喝茶需要耐心需要时间，就是这个原因，普洱茶给人的感觉是非常微妙的，比如最简单的生津，如果是大口牛饮中间毫无停顿，再强烈迅猛的生津也感受不到，这就需要将注意力集中在口腔，每泡中间稍微停顿两分钟，

仔细分辨口腔的感受，生津在茶汤咽下后多久产生？产生在哪个部位？能够持续多久？这些都是喝茶时需要静心细品的，尤其好茶，越好的茶，对品茶人的心态和品茶功力要求越高。

若是心不静，品茶时心烦意乱杂念丛生，往往会错过一款茶的细微优点。

普洱茶的香、甜、淳、回甘、生津、喉韵、水路等都需要在茶汤入口的瞬间或者几分钟之内结合口腔各个部位去感受，从而分辨出一款茶的优缺点，找到茶的风格，是小家碧玉型还是山野粗汉型，再来确定是不是自己喜欢的茶，但好茶在这些方面的表现往往是隐晦而细腻的，非常细微的地方都会有极大的转折点，比如老班章，有人说不霸气，这个霸气往往是基于“茶味不够重”这个结论上得出的。

那么什么是“茶味重”呢？有人觉得苦涩重、回甘生津猛的茶就是茶味重，其实这只是初学者的判断方法，因为苦涩是最容易感受到的口感，实际上老班章古树纯料，苦涩非常弱，几乎感觉不到涩味，清苦秒化，不会累积，茶汤入口的厚度有重量感，它的力量感表现在对口腔和身体的扩张力和冲击力，口腔的开阔感非常明显，喉咙往下一段都有香味和清凉感回升。

从第一泡到第十泡，每一泡给人的感觉都是有变化的，层次丰富，耐泡度非常高，包括香气从花香到蜜香以及山野气韵的转变，都是循序渐进的，这就是老班章的力量，品一泡茶，如同开启一段旅程，一步步探寻未知的世界，感受另一条轨迹的延伸转折。

除去天长日久的经验累积出来的品茶功力，身体因素也会影响品茶的口感。

每个人的口腔和身体敏感程度不一致，比方说，有人对茶的苦涩特别敏感，每次一喝茶，首先注意到的就是这个茶苦不苦涩不涩，而有的人则对香气更敏感，茶汤一入口就知道这个茶有没有杂味，如果有，可能一口都不愿意多喝。我身边就有这样的朋友。

再比如，肠胃不好的人特别容易感受到新茶对身体的“顶撞力”，就是茶汤咽下去之后和身体的不融合感，而上火的茶友更容易感受到茶汤对喉咙造成的燥感，感冒的茶友则味觉嗅觉都非常迟钝，几乎感觉不到茶汤的厚度和香气。

这就是每个人的身体对品茶造成的影响，判断一款茶时，如果自己喝到的味道能够结合身体状况中和一下再得出结论是最好的，否则，就千万不要凭一次品饮就轻易评判茶的好坏，万一是冲泡方法不对呢？

为什么同样的老班章，你喝到和别人喝到的感受不一样呢？这个问题没有标准答案，首先提高自己的喝茶功力，其次，详细掌握冲泡方法，第三，分辨体质原因对品茶感受造成的影响，再结合茶的口感综合判断，就知道老班章到底是什么味道了。（图文来源：南茗佳人）

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