原标题：这道菜常吃可抗癌还可以减肥祛斑, 做法简单味道很美

红甜椒具有的强大抗氧化作用，可以帮助抗癌，其中所含的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，从而防止体内脂肪积存，可以达到有效的减肥效果，哪怕你胖成球，也会瘦成猴。

彩椒可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

材料：彩椒，蒜末，盐，花生油。

做法：

1，彩椒掰成块。

2，大蒜切末。

3，锅里加入花生油，下入蒜末炒香。

4，倒入彩椒大火煸炒。

5，加入少许盐调味，这个彩椒微甜的口感不需要很多盐。

6，炒匀即可出锅。

7，简简单单一道菜，营养却很强大。

峰儿话语。

这个蔬菜需要大火快炒，尽量不破坏它的营养素，还可以做沙拉或者凉拌都不错，经常吃对身体益处多多。