其他食材：干百合适量、白糖适量。

做法步骤

1.猪心买回来后泡在清水中1小时，泡去血水。

2.百合洗净后用温水泡发。

3.猪心洗净后对半切开，洗去里面的血水跟黏物，切成薄片。

4.锅中放好需要的水量，倒入百合。大火煮开后，转小火慢煮10分钟至干百合变软。

5.转大火倒入猪心片煮开。

6.下适量白糖煮开即可。

功效

养阴润肺、清心安神。