原标题：饭店老板：除夕到年15都订满，如今货备好却没生意，不知要亏多少

随着城里人越来越多，如今兴起了去外面吃年夜饭的风气，毕竟城里面过年还真的没太多的意思，不像村里面都是开着门可以去串门，城里都关着门没有过年的气氛。所以去饭店订个年夜饭，跟着其它人一起过一个团圆年，这种过年方式是越来越多了。

饭店老板：除夕到年15都订满，如今货备好却没生意，不知道要亏多少对于一些饭店老板来说，过年都是不放假的，如果年夜饭都订满了更是直接全体到位不放假的，一些生意好的饭店更是到年15都是满桌的状态，这年过了钱也挣了不少的。只不过今年情况有点特殊，发生疫情后不能够聚餐了，这年夜饭是吃完了，但是年后订的餐都要被退掉了。就有一位饭店老板表示过年期间40多员工全部加班，春节年夜饭到15的包桌都满的，现在货也备了，人也在岗，房租照付，亏的不知道东南西北了。

对于饭店来说，本来包桌都订满到年15，如果顺利忙完的话赚十多万都正常，但是如今疫情的影响包桌都会被退掉，而且这还是不可抗力，你还得将订金都退给人家，可就算是不退也不够弥补损失的。毕竟40多个员工一个月也要20多万成本，租金一个月也是好几万块。至于备的货更是损失严重，干货还可以长时间保存，肉类基本上只能够便宜甚至是免费送人了，亏损几十万都正常的。从赚个几十万到亏几十万，这也是没办法的事情，谁也想不到疫情会那么严重的。不过反过来想想，如今订餐继续进行，可如果途中有人感染了这后果可就严重了，未来饭店基本上没人敢来，而且还要赔不少的钱，可能亏损会更加多的。

如今亏损得比较严重的还属饭店以及水果跟海鲜店老板了，而且这些都是相互合作的，饭店订的海鲜可能都会退掉，最后损失就是海鲜店老板承担了。只不过并不是什么都能够退掉的，光是人工成本以及没生意的租金成本一个月就是几十万，谁也不知道何时生意才会好起来，相信不少饭店老板可能真会散掉员工就此歇业一段时间了，这样才能够坚持下去的。不知道大家有没有开饭店，你的饭店损失有多少，都说说吧。