降尿酸的饮食安排!西昌哪家医院治痛风类效果好

时间:2021-04-23 03:31:13   热度:37.1℃   作者:网络

高尿酸血症是一种代谢异常疾病,体内尿酸的飙升是嘌呤代谢障碍所致,嘌呤是核酸的主要组成成分,主要为内源性核酸分解代谢而产生,小部分由外源性富有核酸的食物分解而来。抛开代谢异常方面,单从生成过多角度看,主要还是因食用了过多的嘌呤类食物所致。所以饮食控制对于血尿酸的控制和减少痛风发作还是有积极作用的,日常应控制下列品类食物的摄入。

尿酸高需控制的高嘌呤食物

1.肉类。肉类不都是高嘌呤含量的,但是像一些肉汤,腌制的肉类,嘌呤含量却是很高的。还有动物蛋白和植物蛋白含量高的,特别是豆制品,嘌呤含量也很高,在日常饮食时需要特别注意尽避免或者少食用。

2.酒类。白酒和啤酒的嘌呤含量很高,如果已经尿酸的人还是肆无忌惮的喝白酒或者啤酒的话,很容易会引发痛风,严重的痛风发作起来是很折磨人的。

3.海鲜。有些海鲜特别是贝类、螃蟹、无鳞鱼、虾的嘌呤含量是很高的,尽量少食用。如果很想吃海鲜的话,海参、海蜇的嘌呤含量相对较低,可以吃一些。

4.动物内脏。动物内脏的嘌呤含量都是很高的,尽量不要食用。

5.饮品。尿酸高要避免喝碳酸饮料、茶水。要多喝白开水,每天要保证充足的饮水量,这样利于尿酸随着尿液的排出。

控制尿酸如何正确选择蔬菜

2012 美国的痛风防治指南建议:鼓励痛风病友多吃新鲜蔬菜。

蔬菜热量低、富含膳食纤维、容易产生饱腹感,这些优点对体重控制都是很有帮助的。同时,蔬菜中的钾离子还有助尿酸排泄。蔬菜中的嘌呤属于「植物性嘌呤」,有别于肉类中的「动物性嘌呤」,不用太担心其对尿酸的影响。

一般建议:成人每天吃 300 ~ 500 克(六两到一斤)的蔬菜。每天吃的蔬菜有一半为深色蔬菜,比如红色西红柿,橘色的胡萝卜,紫色的茄子等。

控制尿酸如何正确选择水果

水果对健康有好处是毋庸置疑的,当然也适用于需要控制尿酸的朋友。绝大多数水果的主要成分是水分、糖类、维等素、纤维素及少量无机盐与蛋白质,而嘌呤含量较少,故对痛风病人来说,水果不属禁忌之列,此点与糖尿病病人不同。

每天摄入水果的大原则就是“控制总糖量”。 果糖在体内会促进嘌呤合成,尿酸生成增多。食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的。关键还得控制总果糖摄入量,选择低糖水果或控制水果量。常见的低糖水果有西柚、柚子、草莓等,而像梨、葡萄、苹果等的含糖量较高,要注意摄入的量。

一般建议:每天吃 200 ~ 350 克(四两到七两)的新鲜水果。注意是选择新鲜水果而非果汁,因为果汁不仅含糖多,而且在制作过程中会损失掉膳食纤维和不少维生素 C。

西部痛风风湿医院刘主任表示,控制尿酸,防范尿酸飙升对身体的侵害,除了在饮食上严格把控调理外,适当的运动来锻炼身体,控制体重,对尿酸的控制也能起到辅助治疗的作用。尿酸高不能吃什么食物?其实这也不是一个既定不变的问题,需要控制摄入高嘌呤食物,但同时我们也要保障身体的营养均衡,保证身体所需要,所以任何事情都需要有个度的,不能过于偏执。

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